Растительное мясо

В некоторых ресторанах сети Taco Bell, принадлежащей компании Yum! Brands Inc. (NYSE: YUM), в ближайшее время появятся блюда из растительного заменителя мяса. Компания намерена протестировать спрос на...
США увеличили продажи растительного молока и мяса до 7 млрд долларов. Таким образом, рост составил 27%, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Feedstuffs.Об этом говорится в подсчетах Plant Base...
Вслед за растительным молоком, пермские рестораны начали использовать в меню растительное мясо. Одним из первых в городе бургеры с растительным мясом предложил бар Smoky Dog.«Я понимал, что у на...
В США 15% от всего потребления молока уже сегодня занимают овсяное, соевое, миндальное и так далее. Об этом рассказал исполнительный директор, член совета директоров ГК «Эфко» Сергей Ивано...
Компания разместит акции под тикером OTLY. Время проведения IPO и условия размещения акций компания пока не сообщаетШведская компания по производству веганских продуктов Oatly 19 апреля официально под...
Каждый третий россиянин не исключает перехода в своем питании на веганство или вегетарианство, свидетельствуют итоги исследования онлайн-ритейлера "Самокат" и ГК "Эфко". "Кажд...
Выручка французского производителя продуктов питания и напитков Danone SA в первом квартале снизилась на 9,4% и составила 5,567 млрд евро по сравнению с 6,242 млрд евро за аналогичный период прошлого ...
Сергей Иванов о мечте «Еды будущего» и перспективах снижения стоимости продуктов Hi!12-16 апреля вся индустрия вкуса и пользы: поставщики и производители, маркетологи и логисты – вст...
К 2050 году доля заменителей мяса может достигнуть 24% от потребляемого белкаЦена на растительные альтернативы мяса в ближайшие два года может снизиться на треть. Об этом акционер ГК «Эфко»...
Проблема ценовой доступности растительной альтернативы мяса в ближайшие годы будет решена, рассказал акционер ГК «ЭФКО», основатель проекта «Еда будущего» Сергей Иванов на конф...
Популярность растительных напитков в марте выросла на 25%. Об этом свидетельствует исследование, которое провел сервис доставки продуктов igooods. Аналогичные тенденции заметили и другие крупные торго...
В одном из ресторанов Томской области прошла дегустация блюд из растительного мяса от «Еды будущего» — проекта акционеров белгородской ГК «ЭФКО». На ужине представили чет...
Один из крупнейших производителей мяса на растительной основе, компания Impossible Foods собралась выйти на биржу в течение года. Стартап рассчитывает, что его оценят в $10 млрд. Это в 2,5 раза больше...
В марте россияне купили на 25% больше упаковок растительного молока, чем в феврале, следует из исследования сервиса доставки продуктов igooods. В топ-3 наиболее популярных видов входят кокосовое (37% ...
Ростовский колбасный завод «Тавр» (Группа Агроком) выпустил линейку аналогов мясной продукции из растительного сырья под брендом ZEROMEAT.Первая партия вареной колбасы Veggie Extra на осно...
Их ещё можно убедить в том, что альтернативное мясо такое же вкусное, как и животное, считают в компании.Impossible Foods запустил первую национальную рекламную кампанию растительных бургеров со слога...
Beyond Meat открыла первый завод по производству мяса из растительного белка за пределами США. Компания запустила предприятие в Китае и до конца года планирует открыть производство растительного мяса ...
В ходе онлайн пресс-тура, организованного Макдоналдс и «Мираторгом», менеджер по качеству Макдоналдс в России Владислав Соломатов рассказал, что компания готова выпускать продукцию с расти...
Все больше людей добавляют в рацион продукты на растительной основе. Правильно сбалансированная диета улучшает самочувствие, добавляет энергии и увеличивает годы жизни. Вдобавок, людей на планете стан...
Яна Носенко, редактор, RUSBASEЗамена мяса его растительными аналогами позволит сократить углеродный выброс и повлиять на изменение климата. Разбираемся, как грядущая животноводческая революция в Китае...
5 топовых российских блогеров, пройдя по 15 тысяч шагов за день по инновационному центру «Бирюч», проложили свой путь к инновациям.Звезды «Ютуба», «Инстаграма» и &l...
Группа компаний «ЭФКО» — одна из крупнейших компаний пищевой отрасли России, входящая в топ-100 частных компаний по версии Forbes — подвела итоги конкурса среди студентов ОмГУ ...
Команда, развивающая сеть кофеен Cup by Cup, Lemon Tree и чайную «Грибушин», запустила производство растительного молока. «Поскольку существующие бренды на рынке растительного молока...
В России можно не ждать стремительного роста рынка искусственного мяса. Об этом заявил доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Г. В. Плеханова Елена Мясникова.«Во-первых, во многих регионах ...
Искусственное мясо очень дорого в производстве и стать дешевой альтернативой мясу животного происхождения просто не может. Об этом заявил доцент кафедры предпринимательства и логистики РЭУ им. Г. В. П...
К 2035 году каждая десятая часть мяса, яиц, молочных продуктов и морепродуктов, потребляемых во всем мире, будет производиться из альтернативных белков. К такому выводу в своем исследовании пришли меж...
24 мар — ПРАЙМ. Продукты из альтернативных белков к 2035 году займут 11% от общего рынка белка в мире, а с использованием таких заменителей можно будет сделать девять из десяти традиционных прив...
Компания Barvecue, которая производит барбекю на растительной основе, собирается открыть коптильню Carolina Smokehouse, которая станет крупнейшей в мире коптильней для мяса на растительной основе.&laq...
«Спрос на растительное мясо в России может вырасти на десятки процентов, но в рамках незначительных общих объемов. Условно, его потребление может вырасти с 0,1% до 0,2% от общего потребления мяс...
Разработки производства мясных и хлебобулочных изделий из белка насекомых станут доступны россиянам уже в ближайшие годы, рассказал РИА Новости управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, чл...
Последние публикации в разделе
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-05-31
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
33000.00 + 100 34000.00 + 800
ПФО
32500.00 + 500 33000.00 + 500
СКФО
37000.00 + 4000 38000.00 + 4500
ЮФО
36000.00 + 3000 37000.00 + 3500
СФО
35000.00 + 2000 37000.00 + 3000
на 2024-05-31
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
76000.00 + 2000 85000.00 + 10500
ЮФО
76000.00 + 3000 77500.00 + 2500
ПФО
76000.00 + 2500 77500.00 + 2500
СФО
77000.00 + 3000 78000.00 + 2000

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы